Зерно овса

Растение семейства злаковых высотой до 150 сантиметров. Выращивается как зерновая культура, вызревает в июле-сентябре. Зерно овса содержит белки, жиры, клетчатку, крахмал, камеди, холин, витамины группы В, и другие вещества. В лечебных целях используется  практически все растение.

Овес - хорошо укрепляет и тонизирует нервную систему. Усиливает перистальтику кишечника, выводит шлаки, нормализует жировой обмен. Он обладает успокаивающими, смягчающими,  и антиоксидантными свойствами. Лечебные свойства овса используют  при заболеваниях, связанных с общим нарушением питания, при астении, гастритах, вирусном гепатите, энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также  полезны свойства овса при лечении экземы, диатеза у детей, хронического дерматита.

• Настой овса при диатезе. Две столовых ложки сырья залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение трех часов, процедить. Принимать по 0,5 ст. четыре раза в день.
• Настой овса при холецистите. 500 г овса залить литром кипятка, настаивать в течение 40 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана три раза в день.
• Отвар овса при гриппе. Стакан зерен заливают литром холодной кипяченой воды, настаивают в течение ночи. Утром кипятят на медленном огне, пока овес не уварится  до половины объема, процеживают, Принимают в течение дня в теплом виде.
• Отвар зерна овса как мочегонное и желчегонное средство. Стакан залить литром кипятка, на медленном огне выпаривать до 1/4 объема, остудить, процедить. Принимать по 0,5 ст. 3-4 раза в день.
• Отвар зерна овса при камнях в желчном пузыре. 0,5 ст. овса залить 750 мл кипящего молока. Поставить в горячую духовку на 1,5-2 часа, процедить. Пить в течение дня.
• Отвар зерна овса при бронхите, отдышке. 0,5 ст. овса залить двумя литрами молока, томить 1,5- 2 часа в духовке, процедить. Пить по стакану на ночь.
• Отвар неочищенного зерна овса при цистите. Стакан овса заливают двумя стаканами воды. Нагревать на кипящей водяной бане, пока не выпарится половина объема, процедить. В отвар добавить две столовые ложки меда, прокипятить в течение пяти минут. Пить по 0,5 ст. 2-3 раза в день.
• Отвар из неочищенного овса. Столовую ложку сырья залить литром воды, кипятить в течение трех минут, остудить, процедить. Умывать отваром лицо при сухой коже.

Проращивание зерна овса

- Овес промыть в проточной воде, проращивать при 22-24 градусах, разложит равномерно на дне не глубокой посуды, предварительно постелив смоченную водой (комнатной температуры) марлю, накрыть марлей, периодически смачивать ее не давя высыхать, проростки появятся в течение 1-2 суток. Проростки употребляют после достижения ими двух миллиметров в высоту в чистом виде, либо добавляют в салаты, или другие блюда, можно хранить в холодильнике в течение трех суток.

купить зерна овса в магазине