+7-952-260-39-42  +7-952-383-06-75   (812) 942-45-40

Предложение

 

Предлагаем оптовые и мелкооптовые поставки диетических, диабетических и безглютеновых продуктов в любой регион России по выгодным ценам.

 

 

Ржаной солод

солод ржаной ферментированныйРжаной ферментированный солод производится из пророщенного зерна ржи. Натуральный природный продукт не содержит добавок, красителей, улучшителей вкуса. В состав пророщенного зерна ржи входят белки, углеводы, макро и микроэлементы. Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамин Е, F, биотин. Компоненты  ржаного ферментированного солода способствуют нормальной работе сердца и мозга, облегчают последствия стрессов, усиливают иммунную систему, содействуют повышению уровня гемоглобина, снижают  холестерин, очищают организма от шлаков, улучшают состояния кожного, волосяного покровов, замедляют процессы старения организма. Исключительно полезны пожилым людям, детям, беременным женщинам, кормящим матерям, людям занимающимся интенсивным умственным и физическим трудом.

Ржаной солод издавна используется на Руси для приготовления ароматного чёрного хлеба,  кваса, пива, сбитней.

  • Хлеб. 2-4 ст. ложки ржаного солода заварить 100-150 мл. кипятка на десять минут.
  • Квас. В трех литровую банку вылить закваску, воду, 2 столовых ложки ржаного солода, сахар, изюма. ЗАКВАСКА: Вскипятить литр воды, запарить в ней стакан ржаного ферментированного солода. Тщательно перемешать дать постоять 2,5 час, затем перелить настой солода в стеклянную банку или другую посуду, засыпать 100 грамм сахара, 10г. разведенных дрожжей (прессованных или две чайные ложки сухих). Поставить в холодильник на 7-8 часов.
  • Питательный напиток. Одну чайную ложку ржаного солода залить 200-250мл остывшей до 60 градусов кипяченой воды, тщательно размешать, дать отстояться в течение пяти минут, после этого экстрагированный солод осядет, напиток готов к употреблению. Пьют в чистом виде, можно добавить свежие сливки или молоко.

 

купить ржаной солод в магазине

прайс-лист

Новости