Масло черного тмина

Масло черного тмина

Всем, кто заботится о здоровом образе жизни, конечно, нужно знать об основных полезных продуктах питания. К ним, например, относится масло из семян черного тмина.
Разберемся поподробнее, что же в нем такого.

Состав

Черный тмин растет на севере Африки, в Средней Азии, на Кавказе. Его семена уже давно стали использовать как кулинарную приправу, называя ее, скажем, «кумин» или «зира».
Не менее популярным было применение и масла, получаемого путем холодного отжима из семян. Еще древние египтяне делали из него и лекарства от укуса змеи, и косметику. Врачеватели аюрведы также прекрасно знали о лечебных свойствах этого масла. Это вязкая жидкость, зеленовато-коричневого оттенка. Ее пряный вкус часто зависит от того, где рос тмин, в какой стране.
В составе масла – полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (А, Е и D), микроэлементы и эфирные масла. По данным ученых, такое же количество кислот содержится только в рыбе и морепродуктах.

Холодная прессовка

Это масло получают только путем холодного отжима, так как при высоких температурах кислоты разрушаются. Желательно, чтобы это был первый отжим, без дополнительных примесей и жмыха. Используемые при изготовлении растворители также лишают масло полезных свойств, поэтому в качественном продукте их быть не должно. Целебные свойства Жирные кислоты, как известно, повышают эффективность работы нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Они, и имеющийся в масле витамин Е, очищают весь организм, обладают противовоспалительным действием и укрепляют иммунитет.
Находящиеся в масле каротиноиды воздействуют на быструю регенерацию поврежденных участков кожи, а также слизистых тканей. Они помогают заживлению прыщей и лечению кожных заболеваний; стабилизируют уровень глюкозы в крови, что очень важно для страдающих диабетом.
Масло черного тмина также употребляют для снижения холестерина, оно помогает работе кишечника и препятствует лишнему набору веса. В целом, такой набор полезных природных компонентов укрепляет естественный иммунитет и улучшает работу организма, не прибегая к химическим лекарствам. Его часто советуют как средство, которое препятствует образованию раковых клеток.
Итак, масло из семян черного тмина помогает:
- больным сахарным диабетом;
- при заболеваниях мочевыводящей и репродуктивной системы, как у мужчин, так и у женщин;
- страдающим заболеваниями органов дыхания;
- людям с ожирением.
Оно повышает:
- лактацию в период грудного вскармливания;
- работоспособность и улучшает нервную систему;
- иммунитет.
Его также применяют наружно: при лечении кожных воспалений, рините, болезнях уха, повреждениях мышц и суставов, а также геморрое.

Противопоказания

У этого лекарственного продукта имеются и свои противопоказания. Его нельзя применять беременным, так как масло стимулирует роды. Оно также противопоказано людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. Возможны и аллергические реакции у пациента, и индивидуальная непереносимость препарата.
В любом случае лучше всего начать его применение после консультации с врачом.

Выбор масла

При выборе масла следует обратить внимание на страну и производителя. Иногда его смешивают с оливковым, в пропорции (70 к 30), для более приятного вкуса. Целебные свойства такого масла не пострадают.

Правила хранения

Масло должно храниться в закрытом от солнечных лучей и сухом месте, где температура не будет превышать 25⁰С.
Его стандартная расфасовка – в стеклянной или пластиковой таре. Масло для повышения иммунитета.
В народной медицине предлагается множество полезных рецептов, использующих это масло. Самый простой из них – принимать его по утрам, по чайной ложке, после еды. Его также смешивают с соком или йогуртом. Детям с 6 лет порция составит ровно половину (1/2 чайной ложки). Такой курс, который длится от трех до четырех месяцев, повысит иммунитет и будет препятствовать частым заболеваниям.

Масло для похудения

Очень часто масло черного тмина включают в диету для похудения. Им заправляют салаты или принимают за 15 минут до еды. Для постоянного применения разработана специальная схема, которая длится два месяца. Смешивая его с другими маслами, получают эффективное средство, которое помогает уменьшать проблемные зоны тела. Его втирают на нужные участки на 5-7 минут до полного высыхания.

Масло в косметологии

В арсенале косметологов также много других полезных масок, обертываний и кремов из масла черного тмина. Оно смягчает и тонизирует кожу, замедляет ее старение и разглаживает морщины, снимает воспаления и очищает ее, препятствует появлению растяжек и образованию целлюлита.

купить масло черного тмина