Амарантовая мука

Амарантовая мука ценится за счет высокого содержания сквалена.

Сквален является одним из важнейших биологически активных соединений, выполняет роль регулятора липидного и стероидного обмена в организме, является предшественником целого ряда стероидных гормонов, входит в состав липидного слоя поверхности кожи человека. Амарантовая мука эффективно защищает клетки организма и прежде всего печени от губительного воздействия токсинов эндогенного и экзогенного происхождения. Сквален обладает ранозаживляющими свойствами благодаря иммуномодулирующему действию, что способствует заживлению и восстановлению, поврежденных поверхностных тканей, так и повреждение внутренних органов.

Употребление амарантовой муки способствует оздоровлению организма, профилактике сердечно­сосудистых, онкологических, дерматологических, иммунных заболеваний, болезней   желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ и др.

Амарантовая мука добавляется в выпечку, каши, фарш, любые другие блюда. Амарант не содержит, глютен может использоваться в питании людьми с целиакией и глютеновой энтеропатией.  Мука амаранта прекрасно подходит для выпечки, тесто получается не хуже пшеничного, если смешать ее с другой мукой, то хлебобулочные изделия долго не черствеют. 

купить амарантовую муку